Χταπόδι κρασάτο με καλαμαράκια


Υλικά

Για 4 - 6 άτομα

1 χταπόδι 1 1/2 κιλό
2 κιλά καλαμάρια, καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες
1/3 κούπας ελαιόλαδο
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 Πρέζα από αποξηραμένο δεντρολίβανο
1 Πρέζα αποξηραμένο θυμάρι
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί
2 κουταλάκια του γλυκού κάπαρη
1 κιλό ντομάτες
1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο μαϊντανό

Τηγανίτες με φράουλες


Υλικά για 2-4 άτομα

Για τις τηγανίτες
1 φλιτζάνι αλεύρι
6 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο
ξύσμα 1 λεμονιού
ελαιόλαδο
3 αυγά
1/2 φλιτζάνι γάλα
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος με 35 % λιπαρά
1 κούπα πλυμένες φράουλες κομμένες στη μέση
Μέλι για σερβίρισμα

Elizabeth Haynes - Ανθρώπινα Λείψανα

ELIZABETH HAYNES
ΑΝΘΡΩΠΙΝΑ ΛΕΙΨΑΝΑ
Μετάφραση: Έφη Φρυδά
Σελ.: 418
ISBN: 978-960-6893-36-0
ΕΚΔΟΣΕΙΣ GEMA


Εξαιρετικά ευφυής αλλά κοινωνικά αδέξιος, ο Κόλιν περνάει τον ελεύθερο χρόνο του κάνοντας δύο πράγματα: συγκεντρώνει ακαδημαϊκά προσόντα που τα θεωρεί επαγγελματικά απαραίτητα και ψάχνει τρόπους να γνωρίσει γυναίκες – μέχρι που ανακαλύπτει μια τεχνική η οποία αποδεικνύεται όχι μόνο αποτελεσματική, αλλά και θανατηφόρα.

Η ντεντέκτιβ Άναμπελ σοκάρεται όταν ανακαλύπτει ένα πτώμα σε αποσύνθεση στο διπλανό της σπίτι και συνειδητοποιεί ότι κανείς, ούτε και η ίδια, δεν είχε προσέξει την απουσία της γειτόνισσάς τους. Στη δουλειά της βρίσκει στοιχεία που καταδεικνύουν ότι παρόμοια περιστατικά συμβαίνουν με τρομακτική συχνότητα στην ίδια της την πόλη, και τότε αρχίζει την έρευνα πεπεισμένη ότι βρίσκεται στα ίχνη ενός δολοφόνου.
Ένα ανατριχιαστικό θρίλερ, ύμνος σε όλους τους μοναχικούς ανθρώπους, το νέο μυθιστόρημα της Ελίζαμπεθ Χέινς αγγίζει τους πιο σκοτεινούς μας φόβους, δείχνοντάς μας πόσο ευάλωτοι είμαστε όταν ζούμε μόνοι – και πόσο εύκολα η ζωή των καθημερινών ανθρώπων μπορεί να διαλυθεί χωρίς κανείς να πάρει είδηση.
Από τη συγγραφέα του μπεστ σέλερ «Στην πιο σκοτεινή γωνιά».
 Λίγα λόγια για τη συγγραφέα
Η Ελίζαμπεθ Χέινς είναι συγγραφέας αστυνομικών μυθιστορημάτων. Μεγάλωσε στο Ανατολικό Σάσεξ της Αγγλίας και σπούδασε αγγλική και γερμανική φιλολογία, όπως και ιστορία της τέχνης, στο Πανεπιστήμιο του Λέστερ. Τα μυθιστορήματά της εμπνέονται σε μεγάλο βαθμό από την περίοδο που εργάστηκε στην αστυνομία ως αναλύτρια δεδομένων.
Το μυθιστόρημά της «Στην πιο σκοτεινή γωνιά» ήταν για αρκετούς μήνες στη λίστα με τα ευπώλητα των New York Times, ενώ το 2011 κέρδισε το βραβείο για το βιβλίο της χρονιάς, καθώς και το βραβείο που απονέμεται σε πρωτοεμφανιζόμενους συγγραφείς (Rising Star Award) από το Amazon UK.

Χοροί από όλη την Ελλάδα [βίντεο]


Χοροί από όλη την Ελλάδα [βίντεο]

Παραδοσιακή μουσική
Κοντά στην παράδοση
Παντελής Σούλης


Η περιπέτεια 21 μαθητών, στα πανέμορφα φυσικά μνημεία του Ζαγορίου [βίντεο]


Στο παρακάτω video θα δείτε την περιπέτεια 21 μαθητών...
στα πανέμορφα φυσικά μνημεία του Ζαγορίου.


Είναι μία προσπάθεια του Συλλόγου Γονέων του 2ου Λυκείου Βούλας, να φέρει τα παιδιά κοντά στη φύση, αλλάζοντας τα δεδομένα των σχολικών εκδρομών.




2o Φεστιβάλ Παραδοσιακού χορού [βίντεο] - Η Ελλάδα από άκρη σε άκρη


2o Φεστιβάλ Παραδοσιακού χορού [βίντεο] - Η Ελλάδα από άκρη σε άκρη
Παραδοσιακή μουσική
Κοντά στην παράδοση
Παντελής Σούλης


Μουσικό Αφιέρωμα: Η Ελλάδα από άκρη σε άκρη [βίντεο]


Μουσικό Αφιέρωμα: Η Ελλάδα από άκρη σε άκρη [βίντεο]

Παραδοσιακή μουσική
Κοντά στην παράδοση
Παντελής Σούλης



Πηγή: www.vimeo.com

Οδοιπορικό στην Κρανιά Ασπροποτάμου [βίντεο]


Οδοιπορικό στην Κρανιά Ασπροποτάμου [βίντεο]

Παραδοσιακή μουσική
Κοντά στην παράδοση
Παντελής Σούλης


Πηγή: www.vimeo.com 

Χάλκη, Δωδεκάνησα, Ελλάδα [φωτογραφίες]




Κοντά στην παράδοση στη Λάμψη [βίντεο]


Κοντά στην παράδοση στη Λάμψη [βίντεο]

Παραδοσιακή Μουσική
Παντελής Σούλης





Μονεμβασιά [gallery]






Λιχαδονήσια: οι «Σεϋχέλλες» της Εύβοιας


Αν δεις τις φωτογραφίες τους και δεν ξέρεις από ποιο μέρος της Γης είναι, φαντάζεσαι Καραϊβική ή άλλους εξωτικούς προορισμούς, με παρθένα νησάκια, τιρκουάζ νερά, ειδυλλιακές αμμώδεις παραλίες. Κι όμως, τα πανέμορφα Λιχαδονήσια βρίσκονται μια ανάσα από το βόρειο άκρο της Εύβοιας, εκεί που τα νερά του Ευβοϊκού συναντούν τον Μαλιακό κόλπο.
Και παρότι παραπέμπουν σε Καραϊβική, δεν είναι παρά ακόμα μια πανέμορφη γωνιά της Ελλάδας, παραδεισένια, κάτω από το εκτυφλωτικό φως του καλοκαιρινού ήλιου. Τοπίο που σε γοητεύει, με το που πατάς το πόδι σου στην αμμουδιά, κι ατμόσφαιρα ξεγνοιασιάς που σε χαλαρώνει.

Τα Λιχαδονήσια βρίσκονται απέναντι από τα Καμένα Βούρλα, στη Φθιώτιδα, και τη Λιχάδα, στην Εύβοια. Από αυτά τις δύο αυτές περιοχές εκτελούνται και δρομολόγια από τα πλοία που μεταφέρουν τους ταξιδιώτες στα εκπληκτικά αυτά νησάκια.

Δημιούργημα ηφαιστειακής δραστηριότητας τα Λιχαδονήσια είναι η απόλυτη εναλλαγή του μπλε της θάλασσας- ενίοτε και τιρκουάζ, του γαλάζιου του ουρανού, του μπεζ της άμμου και του πράσινου της φύσης. 

Το μεγαλύτερο νησί του συμπλέγματος είναι η Μανολιά, όπου βρίσκεται και η πιο οργανωμένη παραλία με το περίφημο beach bar. Στη Στρογγυλή στέκει ακόμα, αγέρωχος, ο φάρος, με γύρω του τα ερείπια ιεράς μονής του 12ου αιώνα. Ανάμεσά τους, πολλά άλλα νησάκια συμπληρώνουν το γοητευτικό ψηφιδωτό του τοπίου: Στενό, Βαγιά, Λιμάνι, Βοριάς είναι μερικά από αυτά.

Το όνομά τους τα Λιχαδονήσια λέγεται πως το οφείλουν στον Λίχα, δούλο του Ηρακλή ο οποίος έδωσε στον μυθικό ήρωα τον χιτώνα της Δηιάνειρας.  Ο μύθος λέει πως ο Ηρακλής θεώρησε τον Λίχα υπεύθυνο και τον έριξε στη θάλασσα. Από το κορμί του σχηματίστηκαν τα Λιχαδονήσια.

Πηγή: www.newsbeast.gr
ΛΙΧΑΔΟΝΗΣΙΑ
ΛΙΧΑΔΟΝΗΣΙΑΛΙΧΑΔΟΝΗΣΙΑΛΙΧΑΔΟΝΗΣΙΑΛΙΧΑΔΟΝΗΣΙΑΛΙΧΑΔΟΝΗΣΙΑΛΙΧΑΔΟΝΗΣΙΑΛΙΧΑΔΟΝΗΣΙΑΛΙΧΑΔΟΝΗΣΙΑ