Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες


Υλικά για 4-6 άτομα

1 αστεροειδής γλυκάνισος
1 δαφνόφυλλο, φρέσκο ή ξερό
5 - 6 κλωνάρια θυμάρι ή 1 κουταλιά σούπας θυμάρι ξερό
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Σπιτικό μπέργκερ


Υλικά για 4-6 άτομα

4 ψωμάκια κυκλικά για μπέργκερ
200 γραμμάρια ανθότυρο
2 αγγουράκια πίκλες κομμένα σε λεπτές φέτες

Κατάστημα Υποδημάτων Gi-Em


Κατάστημα Υποδημάτων Gi-EM

Κοτόπουλο με τυρί κρέμα και μανιτάρια


Υλικά για 4-6 άτομα

2 φιλέτα κοτόπουλο
3 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα
1 μικρή κρέμα γάλακτος
1 μικρή κονσέρβα μανιτάρια

Σάντουιτς με τας κεμπάπ και τυρί


8 στρογγυλά ψωμάκια ατομικά (κατά προτίμηση από χωριάτικο σταρένιο αλεύρι)
1½ κιλό μοσχαρίσια σπάλα, κομμένη σε κύβους 3εκ.
150γρ. κεφαλογραβιέρα, σε κυβάκια

Καρμπονάρα με κοτόπουλο


Υλικά για 2-4 άτομα

150 γραμμάρια σπαγγέτι
2 στήθη κοτόπουλου, ψιλοκομμένα
30-40 γραμμάρια ψιλοκομμένο ζαμπόν ή γαλοπούλα
Μισό κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 1,5% λιπαρά
1 κύβο ζωμό κοτόπουλο